DESIGNAÇÃO DA UFCD: Certificação e qualidade dos produtos apícolas
CÓDIGO DA UFCD: 10209
CARGA HORÁRIA: 25 horas
PONTOS DE CRÉDITO: 2.25
Objetivos
Identificar e distinguir os sistemas de certificação e qualidade existentes.
Identificar os
DESIGNAÇÃO DA UFCD: Análise sensorial do mel
CÓDIGO DA UFCD: 10208
CARGA HORÁRIA: 25 horas
PONTOS DE CRÉDITO: 2.25
Objetivos
Determinar o conjunto de sensações que o mel transmite. Como forma de detetar virtudes e defeitos.
Identificar os
DESIGNAÇÃO DA UFCD: Ecologia apícola – conservação das espécies das abelhas
CÓDIGO DA UFCD: 10207
CARGA HORÁRIA: 25 horas
PONTOS DE CRÉDITO: 2.25
Objetivos
Identificar os principais perigos e causas do desaparecimento das
DESIGNAÇÃO DA UFCD: Produtos derivados do mel
CÓDIGO DA UFCD: 10206
CARGA HORÁRIA: 25 horas
PONTOS DE CRÉDITO: 2.25
Objetivos
Identificar as matérias-primas e o seu circuito.
Reconhecer os equipamentos utilizados na produção de derivados de
DESIGNAÇÃO DA UFCD: Produção, processamento e comercialização de própolis
CÓDIGO DA UFCD: 10205
CARGA HORÁRIA: 25 horas
PONTOS DE CRÉDITO: 2.25
Objetivos
Identificar o circuito da própolis.
Reconhecer os equipamentos utilizados na
DESIGNAÇÃO DA UFCD: Produção de méis de melada
CÓDIGO DA UFCD: 10204
CARGA HORÁRIA: 25 horas
PONTOS DE CRÉDITO: 2.25
Objetivos
Identificar as potenciais fontes de melada autóctone e suas características.
Acompanhar de forma organizada a
DESIGNAÇÃO DA UFCD: Apiterapia
CÓDIGO DA UFCD: 10203
CARGA HORÁRIA: 25 horas
PONTOS DE CRÉDITO: 2.25
Objetivos
Identificar as potencialidades dos produtos apícolas na saúde humana.
Identificar as patologias humanas e veterinárias
DESIGNAÇÃO DA UFCD: Gestão e conservação de ceras em armazém
CÓDIGO DA UFCD: 10202
CARGA HORÁRIA: 50 horas
PONTOS DE CRÉDITO: 4.5
Objetivos
Utilizar os materiais e equipamentos necessários nas diferentes fases de processamento e
DESIGNAÇÃO DA UFCD: Seleção e melhoramento de colónias
CÓDIGO DA UFCD: 10201
CARGA HORÁRIA: 50 horas
PONTOS DE CRÉDITO: 4.5
Objetivos
Reconhecer a importância das diferentes técnicas de reprodução relativamente à fecundação
DESIGNAÇÃO DA UFCD: Comercialização de produtos apícolas
CÓDIGO DA UFCD: 10200
CARGA HORÁRIA: 25 horas
PONTOS DE CRÉDITO: 2.25
Objetivos
Caracterizar e identificar os diferentes mercados dos produtos apícolas e respetivos circuitos