Sistema HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) (Workshop)

WorkShop - Sistema HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points)

A recepcionar inscrições

LOCAL:
Gaia

DESTINATÁRIOS:
Público em geral

Nº Participantes: 5 a 10

CRONOGRAMA:
Duração: 7 Horas
Horário: 10h00 às 13h00 e das 14h00 às 18h00
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Investimento: € 50

Objetivos

Aplicar os princípios de análise de riscos e controlo dos pontos críticos no processo produtivo dos alimentos, de forma a garantir a segurança alimentar.
Realizar a manutenção dos processos associados ao sistema HACCP.


Recursos Didáticos - Sob Consulta

Conteúdos:

Segurança alimentar (HACCP)

    Enquadramento
    Princípios e conceitos
    Terminologia
    Regulamentação em vigor

Aplicação do sistema HACCP

    Etapas e procedimentos



COMO PROCEDER À INSCRIÇÃO
1º - Para proceder à pré-inscrição terá de estar registado e/ou com o seu "login" efectuado;
2º - No Botão verde (abaixo) deverá "enviar mensagem". Na mensagem deverá referir o seu endereço de e-mail e número de telemóvel;
3º - A ficha de inscrição irá ser disponibilizada na sua área de mensagens deste website até 48 horas após a pré-inscrição. Pelo qual deverá aceder à sua área de mensagens para preencher a respectiva ficha de inscrição. (NOTA: receberá um e-mail a informar que recebeu uma mensagem. Caso esteja com o login efectuado basta que clique no link do e-mail para aceder à respectiva mensagem):