UFCD 0211 - Técnicas de enforna e cozedura
04-09-21DESIGNAÇÃO DA UFCD: Técnicas de enforna e cozedura
CÓDIGO DA UFCD: 0211
CARGA HORÁRIA: 50 horas
PONTOS DE CRÉDITO: 4.5
Objetivos
Executar enforna e cozedura.
Seleccionar a mobília de enforna.
Preparar a mobília.
Proceder à