UFCD 10718 - Equipamentos especiais de gás

16-11-21

DESIGNAÇÃO DA UFCD: Equipamentos especiais de gás

CÓDIGO DA UFCD: 10718

CARGA HORÁRIA: 25 horas

PONTOS DE CRÉDITO: 2.25

Objetivos

Caraterizar o ciclo de cogeração.

Identificar e caracterizar os diferentes equipamentos especiais de

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UFCD 10717 - Cozinhas profissionais e indústria

16-11-21

DESIGNAÇÃO DA UFCD: Cozinhas profissionais e indústria

CÓDIGO DA UFCD: 10717

CARGA HORÁRIA: 25 horas

PONTOS DE CRÉDITO: 2.25

Objetivos

Interpretar normas, regras e legislação aplicáveis a cozinhas profissionais e indústria.

Identificar e

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UFCD 10713 - Aparelhos a gás – princípios gerais

16-11-21

DESIGNAÇÃO DA UFCD: Aparelhos a gás – princípios gerais

CÓDIGO DA UFCD: 10713

CARGA HORÁRIA: 25 horas

PONTOS DE CRÉDITO: 2.25

Objetivos

Identificar os aparelhos a gás e descrever o seu funcionamento.

Identificar a classificação dos

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