DESIGNAÇÃO DA UFCD: Culturas frutícolas perenes

CÓDIGO DA UFCD: 7587

CARGA HORÁRIA: 50 horas

PONTOS DE CRÉDITO: 4.5

Objetivos

Identificar as espécies frutícolas perenes.

Programar, organizar e orientar as operações de instalação, manutenção e colheita de culturas frutícolas perenes, segundo o destino do produto e modo de produção.

Conteúdos

Espécies e variedades frutícolas perenes

Importância económica

Identificação e classificação

Principais espécies e variedades – ciclos vegetativos

Exigências edafoclimáticas

Porta-enxertos

Sistemas culturais

Instalação das culturas

Escolha do local

Preparação do solo, correção e fertilização

Viveiros

Enxertia: tipos e técnicas

Plantação: época e técnicas de execução

Fertilização

Drenagem e erosão

Manutenção das culturas

Rega – necessidades hídricas, sistemas de rega e equipamentos

Fertilização

Manutenção do solo

Proteção integrada da cultura

Podas – transplantação, formação, frutificação e rejuvenescimento

Tutoragem

Retancha

Empa

Colheita, conservação, normalização e embalagem

Procedimentos inerentes à instalação, manutenção, colheita e conservação segundo o modo de produção integrado

Procedimentos inerentes à instalação, manutenção, colheita e conservação segundo o modo de produção biológico

Máquinas de preparação do solo, de aplicação de produtos fitofarmacêuticos, de fertilização/correção de sementeira, de rega e de colheita/acondicionamento

Programação, organização e orientação das operações de instalação, manutenção, colheita e conservação

Tratamento de resíduos e de efluentes

Legislação aplicável

Caderno de campo

Registos e consulta de informação

Boas práticas de segurança e saúde no trabalho