DESIGNAÇÃO DA UFCD: Culturas arvenses para consumo humano e industrial

CÓDIGO DA UFCD: 7586

CARGA HORÁRIA: 25 horas

PONTOS DE CRÉDITO: 2.25

Objetivos

Identificar as culturas arvenses para consumo humano e industrial.

Programar, organizar e orientar as operações de instalação, manutenção e colheita de culturas arvenses, segundo o destino do produto e modo de produção.

Conteúdos

Culturas arvenses para consumo humano e industrial

Importância económica

Identificação e classificação

Principais espécies e variedades – ciclos vegetativos

Exigências edafoclimáticas

Sistemas culturais

Instalação das culturas

Preparação do solo, correção e fertilização

Sementeira

Drenagem e erosão

Manutenção das culturas

Rega – necessidades hídricas, sistemas de rega e equipamentos

Fertilização

Manutenção do solo

Proteção integrada da cultura

Colheita e conservação

Procedimentos inerentes à instalação, manutenção, colheita e conservação segundo o modo de produção integrado

Procedimentos inerentes à instalação, manutenção, colheita e conservação segundo o modo de produção biológico

Máquinas de preparação do solo, de aplicação de produtos fitofarmacêuticos, de fertilização/correção, de sementeira, de rega e de colheita/acondicionamento

Programação, organização e orientação das operações de instalação, manutenção, colheita e conservação

Tratamento de resíduos e de efluentes

Legislação aplicável

Caderno de campo

Registos e consulta de informação

Boas práticas de segurança e saúde no trabalho