DESIGNAÇÃO DA UFCD: Técnicas de compostagem

CÓDIGO DA UFCD: 6866

CARGA HORÁRIA: 25 horas

PONTOS DE CRÉDITO: 2.25

Objetivos

Identificar as técnicas de compostagem.

Reconhecer a aptidão de diferentes materiais de compostagem.

Identificar os principais fatores biológicos, físicos e químicos que condicionam o processo de compostagem.

Executar as diferentes operações de maneio de pilhas de compostagem.

Aplicar as técnicas de compostagem que valorizem agronomicamente os chorumes e os outros materiais biodegradáveis da exploração.

Operar com as máquinas e os equipamentos necessários ao processo de compostagem.

Conteúdos

Compostagem

Definição, objetivo e importância

Aptidão dos materiais para compostar

Materiais ricos em carbono e azoto

Caracterização de materiais mais frequentes e dimensão das partículas

Mistura dos materiais – uso de fórmula para cálculo da relação Carbono/Azoto

Importância da humidade no processo de compostagem

Necessidade de compensar a água que se perde durante o processo

Uso de fórmula de cálculo para determinar o teor em humidade

Local e volume da pilha de compostagem

Importância dos fatores sol, vento, precipitação, da forma e tamanho da pilha

Sistemas de compostagem

Compostagem industrial e doméstica

Equipamentos disponíveis para as operações de compostagem

Sistemas para a preparação do composto

Pilhas longas (Windrow) com volteio

Pilhas estáticas arejadas com volteio e estáticas com arejamento forçado

Importância dos fatores biológicos

Atividade dos diversos microrganismos que predominam em fases diferentes da compostagem

Bactérias - termofilas, mesofilas, actinomicetas, leveduras e fungos

Importância dos fatores arejamento, rega, açúcares disponíveis e pH no crescimento e na proliferação dos microrganismos

Importância dos fatores físicos

Temperatura, teor de humidade e arejamento

“Teste esponja”

Odores libertados

Importância dos fatores químicos

Carbono, azoto e outros nutrientes

Variação com a atividade biológica

Qualidade do composto

Quantidade do composto e redução do peso e volume

Métodos para avaliação da maturação

Expeditos, ensaios químicos e biológicos e testes de fitotoxicidade

Utilização do composto

Avaliação do composto

Características físicas, químicas e biológicas

Aplicação ao solo agrícola

Boas práticas de higiene, saúde e segurança agrícola