DESIGNAÇÃO DA UFCD: Ovinicultura e Caprinicultura – enquadramento

CÓDIGO DA UFCD: 6782

CARGA HORÁRIA: 25 horas

PONTOS DE CRÉDITO: 2.25

Objetivos

Identificar e caracterizar as principais raças de ovinos e caprinos.

Caracterizar o exterior de ovinos e caprinos.

Identificar as normas de proteção e bem-estar animal.

Caracterizar os sistemas de exploração de ovinos e caprinos, de acordo com os diferentes os modos de produção.

Identificar as diferentes instalações e os equipamentos para ovinos e caprinos.

Identificar os sistemas e instrumentos de registo individual de ovinos e caprinos.

Conteúdos

Caracterização, classificação e aptidão das principais raças de ovinos e caprinos

Características zootécnicas

Características comportamentais

Raças utilizadas na produção de leite e carne

Distribuição geográfica e importância económica

Exterior dos ovinos e caprinos

Regiões do exterior

Dentição

Avaliação da idade

Condição corporal

Proteção de ovinos e caprinos

Factores de stress

Normas de proteção e bem-estar aplicáveis

Condução e contenção de ovinos e caprinos

Caracterização dos sistemas de exploração de acordo com o modo produção

Sistema tradicional - extensivo, semi-intensivo e intensivo

Produção integrada

Produção biológica

Legislação aplicável

Instalações

Tipo, construções anexas e organização de espaços

Factores ambientais

Manutenção, limpeza e desinfecção

Equipamentos

Condução

Ordenha

Alimentação e abeberamento

Limpeza e desinfecção

Recolha de efluentes

Cercas fixas e móveis

Tipo de registos, de instrumentos e informação disponível

Ficha de registo individual

Registos zootécnicos, sanitários, genealógicos e tarefas

Sistemas de identificação oficial

Sistema de registo

Marcas auriculares

Passaporte

Legislação aplicável

Identificação oficial da exploração e do criador/detentor