DESIGNAÇÃO DA UFCD: Cultura de milho e sorgo em modo de produção integrada

CÓDIGO DA UFCD: 6297

CARGA HORÁRIA: 25 horas

PONTOS DE CRÉDITO: 2.25

Objetivos

Efectuar as operações inerentes à instalação, manutenção, condução e colheita das culturas de milho e sorgo, em Modo de Produção Integrada e de acordo com o destino da produção.

Conteúdos

Milho e sorgo

Importância económica e regiões de maior produção

Principais países produtores e consumidores

Organização comum de mercado

Botânica e fisiologia das plantas de milho e de sorgo.

Ciclo vegetativo

Agro-ecossistema de cereais de milho e de sorgo

Exigências edafoclimáticas

Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade

Clima - temperaturas, humidade relativa, luminosidade

Plantas de milho e de sorgo

Características e ciclos

Critérios de escolha de variedades

Catálogo Nacional de Variedades

Instalação da cultura

Sistemas de cultivo

Escolha e preparação do solo – estratégias de conservação, análise de terra, processos de mobilização e épocas

Rotações, sucessões e afolhamentos

Correcção e fertilização de fundo - orgânica e mineral

Sementeira - época, densidade e métodos

Drenagem

Instalação do sistema de rega e automatização da rega

Protecção da cultura – infestantes, pragas, processos e equipamentos

Manutenção e condução da cultura

Fertilização de cobertura

Rega

Protecção da cultura

Controlo mecânico e químico de infestantes

Luta contra os principais inimigos da cultura - luta cultural, biológica, biotécnica e química

Fauna auxiliar e outros organismos

Protecção Integrada

Aplicação de produtos fitofarmacêuticos, segundo a boa prática agrícola

Caderno de campo

Colheita e armazenamento de acordo com o destino da produção

Épocas de colheita, processos e equipamentos

Factores determinantes da produtividade

Matéria verde – silagem e/ou grão

Armazenamento

Qualidade

Classificação e composição físico-química dos produtos

Optimização do momento de colheita

Factores que influenciam a qualidade

Boas práticas de segurança, higiene e saúde no trabalho agrícola