DESIGNAÇÃO DA UFCD: Reparação e manutenção de máquinas de fabrico de gelo

CÓDIGO DA UFCD: 1257

CARGA HORÁRIA: 25 horas

PONTOS DE CRÉDITO: 2.25

Objetivos

Detectar e reparar avarias em máquinas de fabrico de gelo.

Efectuar a manutenção e controlo de máquinas de fabrico de gelo.

Conteúdos

Detecção e reparação de avarias

Tipos de máquinas e características

Máquinas de produção de cubos de gelo

Máquinas de gelo de produção de gelo moído

Máquinas de gelo de produção de gelo escamas

Sistema de obtenção de cubos de gelo por

Resistências

Inversão de ciclo do fluído

Sistema de escoamento

Cubos

Ocos

Compactos

Sistema de escoamento

Filtros de impurezas

Injectores de água

Termóstato para

Controle da espessura dos cubos

Limite à produção de cubos

Normas de segurança

Manutenção e controlo

Verificação de

Resistências e outros componentes que exijam manutenção periódica

Carga de fluído

Carácter estanque do circuito termodinâmico

Pressões de exercício

Limpeza do condensador

Sistema mecânico de extração do gelo

Injectores de água e filtros

Funcionamento das electroválvulas

Termostatos

Relógio de descongelação

Ciclo de descongelação