DESIGNAÇÃO DA UFCD: Cultura de hortícolas não comestíveis (flores de corte) – programação, organização e orientação

CÓDIGO DA UFCD: 7635

CARGA HORÁRIA: 50 horas

PONTOS DE CRÉDITO: 4.5

Objetivos

Programar e organizar as técnicas e operações culturais de flores de corte, segundo os princípios da proteção integrada.

Orientar a execução das operações culturais de flor de corte, segundo os princípios da proteção integrada.

Preencher o caderno de campo.

Conteúdos

Flores de corte

Importância económica e regiões de maior produção

Principais países produtores e consumidores

Botânica e fisiologia das plantas

Exigências edafoclimáticas

Características das flores de corte

Espécies e variedades de flores de corte

Características e ciclos

Critérios de escolha de variedades

Instalação da cultura

Sistemas de cultivo – ar livre e sob abrigo

Abrigos materiais, coberturas, dimensões e instalação

Incorporação de matéria orgânica

Produção de plantas – enxertia, porta-enxertos, micropropagação

Técnicas de condução tradicional e dobragem

Desinfeção do solo

Mobilização e preparação do solo

Correção e fertilização de fundo

Rega, fertirrigação e drenagem

Sementeira/plantação/transplantação

Instalação do sistema de tutoragem

Condicionamento ambiental dos abrigos

Manutenção e condução da cultura

Cuidados pós-plantação

Fertilização

Rega e fertirrigação

Amanhos culturais

Climatização – aquecimento e humidificação

Aplicação de dióxido de carbono

Proteção integrada da cultura de flores de corte

Inimigos das culturas – pragas, doenças e infestantes

Estimativa de risco e nível económico de ataque (NEA)

Meios de luta a utilizar – diretos e indiretos

Luta química – produtos fitofarmacêuticos (PF) permitidos em proteção integrada da cultura

Enquadramento legislativo

Critérios adotados na seleção de PF

Substâncias ativas e respetivos produtos comerciais permitidos

Auxiliares e efeitos secundários dos PF

Grupos de artrópodes auxiliares mais importantes

Efeitos secundários das substancias ativas e dos respetivos PF

Guia de proteção integrada das culturas

Redução do risco no armazenamento e na aplicação de PF para o consumidor, para o ambiente, as espécies e os organismos não visados e o aplicador

Máquinas de aplicação de PF e equipamentos de proteção individual (EPI)

Inspeção e calibração das máquinas de aplicação

Operações de proteção das culturas – culturais, biológicas, biotécnicas e químicas

Caderno de campo

Colheita, normalização, embalagem e conservação

Programação, organização e orientação das operações e tarefas nas diferentes fases culturais

Boas práticas de segurança e saúde no trabalho