DESIGNAÇÃO DA UFCD: Avicultura – higiene e saúde

CÓDIGO DA UFCD: 6830

CARGA HORÁRIA: 25 horas

PONTOS DE CRÉDITO: 2.25

Objetivos

Identificar as técnicas e os produtos utilizados na higiene das instalações e dos animais.

Reconhecer alterações comportamentais ou sinais de doença nas aves.

Identificar os principais tipos de doença nas aves, indicando a sua origem e as medidas profiláticas a aplicar.

Aplicar métodos de tratamento dos animais conforme prescrito.

Executar as operações de higienização e de limpeza das instalações pecuárias e de maneio hígio-sanitário das aves, de acordo com as exigências higiénicas e sanitárias da exploração.

Conteúdos

Higiene dos animais e das instalações

Importância da higiene e do asseio das instalações, das aves e dos trabalhadores

Higienização das aves e das instalações – desinfeção, desinsectização e desratização

Higiene e limpeza dos animais e das instalações

Manutenção da higiene e limpeza das instalações e dos animais - normas, procedimentos regulares e produtos utilizados

Técnicas de aplicação e tempo de contacto ou de ação dos produtos de limpeza, de desinfeção, de desinsectização e desratização

Cálculos de doses, frequências e formas de aplicação

Tratamento da água de beber

Pedilúvios e rodilúvios

Corte de bicos, castração, patas e arranque de penas

Técnicas de captura

Morfologia, fisiologia e comportamento das aves

Características morfológicas das aves

Anatomia e fisiologia do aparelho respiratório e circulatório

Comportamento e alteração de comportamento

Sinais de doença

Doenças e sintomas nas aves

Doenças infeto-contagiosas, parasitárias e metabólicas

Doenças dos animais jovens e dos animais adultos

Profilaxia das doenças

Medidas profiláticas – objetivos e identificação

Plano sanitário, plano de biossegurança e plano de emergência

Operações de desparasitação

Operações de vacinação

Quarentena e vazio sanitário

Controlo dos parametros ambientais e de bem-estar – luz, temperatura, humidade, ventilação, camas, densidade

Controlo de pessoas, animais e equipamentos no aviário

Abate de emergência e eliminação de cadáveres

Controlo de contaminação

Métodos de tratamento

Tópicos, orais e sistémicos

Formas de aplicação e intervalo de segurança

Armazenamento e acondicionamento de medicamentos

Normas para a recolha e envio de amostras para análise laboratorial

Registos e consulta de informação

Higiene pessoal

Legislação e normativos em vigor

Normas de bem-estar animal

Boas práticas de segurança, higiene e saúde no trabalho