DESIGNAÇÃO DA UFCD: Cultura de hortícolas não comestíveis - Bolbosas

CÓDIGO DA UFCD: 6310

CARGA HORÁRIA: 25 horas

PONTOS DE CRÉDITO: 2.25

Objetivos

Efectuar as operações inerentes à instalação, manutenção, condução e colheita de Bolbosas.

Conteúdos

Bolbosas

Importância económica e regiões de maior produção

Principais países produtores e consumidores

Botânica e fisiologia das plantas

Classificação e descrição dos tipos de Bolbosas - variedades utilizadas

Propagação de plantas Bolbosas

Engrossamento e tratamento de bolbos

Exigências edafoclimáticas

Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade

Clima - temperaturas, humidade relativa, luminosidade, dióxido de carbono

Água - água para rega, conservação da água, zonas sensíveis e vulneráveis

Instalação da cultura

Sistemas de cultivo – ar livre e sob-abrigo

Abrigos materiais, coberturas, dimensões e instalação

Incorporação de matéria orgânica

Mobilização do solo

Desinfecção do solo e dos substratos - métodos culturais, físicos, químicos e biológicos

Correcção e fertilização de fundo

Plantação (épocas e esquemas de plantação, preparação dos bolbos, controle das infestantes e cuidados pós-plantação)

Instalação e automatização do sistema de rega

Fertirrigação e automatização

Condicionamento ambiental dos abrigos

Manutenção e condução da cultura

Cuidados pós-plantação

Rega e fertirrigação

Técnicas culturais - desfilhamento e técnicas de cultivo das espécies mais importantes

Pragas, doenças e acidentes fisiológicos

Estratégia de protecção

Estimativa do risco e nível económico de ataque (NEA)

Meios de luta - luta cultural, luta biológica, luta química, biotécnica e outros meios de luta

Fauna auxiliar e outros organismos

Carências e excesso de nutrientes

Aplicação de produtos fitofarmacêuticos segundo a boa prática agrícola

Colheita e conservação

Avaliação do estado ótimo de colheita

Normalização e acondicionamento

Tratamento pós-colheita e soluções conservantes

Boas práticas de higiene e segurança no trabalho agrícola