DESIGNAÇÃO DA UFCD: Cultura de hortícolas não comestíveis - Roseira

CÓDIGO DA UFCD: 6309

CARGA HORÁRIA: 25 horas

PONTOS DE CRÉDITO: 2.25

Objetivos

Efectuar as operações inerentes à instalação, manutenção, condução e colheita da cultura da Roseira.

Conteúdos

Roseira

Importância económica e regiões de maior produção

Principais países produtores e consumidores

Botânica e fisiologia das plantas

Classificação e descrição dos tipos de roseira - variedades utilizadas

Características de uma flor de corte

Exigências edafoclimáticas

Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade

Clima - temperaturas, humidade relativa, luminosidade, dióxido de carbono

Água - água para rega, conservação da água, zonas sensíveis e vulneráveis

Instalação da cultura

Sistemas de cultivo – ar livre e sob-abrigo, no solo e sem solo

Abrigos materiais, coberturas, dimensões e instalação

Incorporação de matéria orgânica

Produção de plantas – enxertia, porta-enxertos, micropropagação

Técnicas de condução tradicional; dobragem

Mobilização do solo

Desinfecção do solo e dos substratos - métodos culturais, físicos, químicos e biológicos

Correcção e fertilização de fundo

Plantação

Automatização do sistema de rega

Fertirrigação e automatização

Condicionamento ambiental dos abrigos

Manutenção e condução da cultura

Cuidados pós-plantação

Rega e fertirrigação

Técnicas culturais - podas e desbotoamentos

Pragas, doenças e acidentes fisiológicos

Sistemática e morfologia

Bioecologia

Estragos e prejuízos – importância

Estratégia de protecção

Estimativa do risco e nível económico de ataque (NEA)

Meios de luta - luta cultural, luta biológica, luta química, biotécnica e outros meios de luta

Fauna auxiliar e outros organismos

Carências e excesso de nutrientes

Climatização – aquecimento e humidificação

Aplicação de dióxido de carbono

Aplicação de produtos fitofarmacêuticos segundo a boa prática agrícola

Colheita e conservação

Avaliação do estado ótimo de colheita

Normalização e acondicionamento

Tratamento pós-colheita e soluções conservantes

Boas práticas de higiene e segurança no trabalho agrícola