DESIGNAÇÃO DA UFCD: Cultura de cereais de Outono/Inverno em modo de produção integrada (aveia, centeio, cevada, trigo e triticale)

CÓDIGO DA UFCD: 6295

CARGA HORÁRIA: 25 horas

PONTOS DE CRÉDITO: 2.25

Objetivos

Efectuar as operações inerentes à instalação, manutenção, condução e colheita de culturas de cereais de Outono/inverno, em Modo de Produção Integrada.

Conteúdos

Cereais de Outono/Inverno

Importância económica e regiões de maior produção

Principais países produtores e consumidores

Organização comum de mercado

Botânica e fisiologia das plantas de cereais de Outono/Inverno

Ciclo vegetativo

Agroecossistema de cereais de Outono/Inverno

Exigências edafoclimáticas

Solo - Textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade

Clima - Temperaturas, humidade relativa, luminosidade

Plantas cerealíferas

Características e ciclos

Critérios de escolha de variedades

Catálogo Nacional de Variedades

Instalação da cultura

Sistemas de cultivo

Escolha e preparação do solo – Estratégias de conservação, processos de mobilização e épocas

Rotações, sucessões e afolhamentos

Colheita de amostras para análise

Sementeira

Drenagem

Instalação do sistema de rega e automatização da rega

Protecção da cultura – Infestantes, pragas, processos e equipamentos

Manutenção e condução da cultura

Fertilização de cobertura

Rega

Protecção da cultura

Controlo mecânico e químico de infestantes

Luta contra os principais inimigos da cultura - Luta cultural, biológica, biotécnica e química

Fauna auxiliar e outros organismos

Protecção Integrada

Aplicação de produtos fitofarmacêuticos, segundo a boa prática agrícola

Caderno de campo

Colheita

Épocas de colheita, processos e equipamentos

Factores determinantes da produtividade

Armazenamento

Boas práticas de segurança, higiene e saúde no trabalho agrícola