DESIGNAÇÃO DA UFCD: Apicultura em Modo de Produção Biológico

CÓDIGO DA UFCD: 5601

CARGA HORÁRIA: 50 horas

PONTOS DE CRÉDITO: 4.5

Objetivos

Identificar as especificidades da Apicultura em modo de produção biológico.

Reconhecer as formas de tratamento e profilaxia, de doenças das abelhas, autorizadas no modo de produção biológico para a Apicultura.

Conteúdos

Agricultura Biológica

Evolução histórica

Princípios orientadores

Apicultura

Enquadramento legal, regulamentação e certificação

Regulamento Europeu

Organismos de controlo e certificação

Processo administrativo de certificação

Produção biológica de mel

Equipamento apícola e manutenção

Cera

Instalação do apiário em MPB

Local de instalação

Instalação das colmeias

Povoamento das colmeias

Maneio apícola e gestão da produção

Inspecção e manutenção de apiários/colónias

Alimentação artificial

Controlo da população

Produção de mel

Registos

Profilaxia e sanidade

Procedimentos de prevenção e tratamentos de doenças.

Controlo da infestação por varroa: métodos alternativos

Métodos biotecnológicos

Ácidos orgânicos e óleos essenciais

Circuito do MPB (extracção processamento, embalamento, rotulagem e comercialização)

Registo global da exploração apícola em MPB