DESIGNAÇÃO DA UFCD: Hortofloricultura

CÓDIGO DA UFCD: 4161

CARGA HORÁRIA: 25 horas

PONTOS DE CRÉDITO: 2.25

Objetivos

Planificar a sucessão de diferentes tipos de hortofloricultura, ao longo de um ciclo vegetativo, quanto à sua importância económica, à forma de exploração, aos fatores edafo-climáticos e de acordo com o protocolo EUREPGAP.

Recorrer à instalação de estufas em hortofloricultura tendo em conta o local, a orientação, o tipo, os materiais utilizados e controlando as variáveis ambientais no seu interior.

Aplicar diferentes processos e técnicas de obtenção e colheita de produtos hortoflorais, diagnosticando alguns dos problemas fitossanitários.

Conteúdos

Generalidades

Situação atual da horticultura e da floricultura

Importância económica

Zonas hortícolas

Tipos de horticultura e floricultura

Amanhas culturais diversificadas

Factores condicionantes da produção hortoflorícola

Localização

Factores edafo-climáticos

Factores económicos e culturais

Planificação da horta

Normas para boas práticas agrícolas - Protocolo EUREPGAP

Escolha do local

Afolhamentos e rotações

Equipamentos usados em hortofloricultura

Obtenção de plantas

Reprodução sexuada

Valor da semente

Técnicas de sementeira

Repicagem

Transplantação

Propagação vegetativa

Viveiros

Instalação

Materiais e equipamentos

Substratos

Cuidados de manutenção

Cuidados culturais

Sachas e mondas

Amontoa

Desbaste

Adubação de cobertura

Adubos sólidos

Foliar

Fertirrigação

Tutoragem

Poda

Estiolamento

Ensombramento

Hortofloricultura sob coberto

Importância

Forçagem e semi-forçagem

Materiais utilizados

Cobertura do solo

Materiais mais utilizados e objetivos de utilização

Vantagens e desvantagens

Colocação dos filmes

Túneis

Manuseamento

Utilização

Filmes mais apropriados

Dimensões

Construção

Controlo dos parasitas

Estufas

Objetivos

Tipos de estufas

Instalação

Controlo climático

Controlo de parasitas

Variedades a utilizar

Colheita

Escolha da data de acordo com o desenvolvimento da cultura e o fim a que se destina

Materiais e métodos

Introdução à normalização e embalagem