DESIGNAÇÃO DA UFCD: Fruticultura

CÓDIGO DA UFCD: 4160

CARGA HORÁRIA: 25 horas

PONTOS DE CRÉDITO: 2.25

Objetivos

Aplicar técnicas de produção frutícola adequadas às características de cada espécie, tendo em conta as espécies de maior interesse regional e adotando uma visão sistémica dos problemas bioecológicos.

Conteúdos

Importância e distribuição geográfica da Fruticultura

Generalidades

As fruteiras como plantas perenes

Período de atividade vegetativa anual

Órgãos de vegetação e frutificação

Poda

Fundamentação

Principais funções

Ferramentas de corte

Tipos de corte ou supressões e efeitos nas plantas: atarraque; desramação e atarraque sobre ramo lateral

Técnica de execução dos cortes

Normas de segurança

Tipos de poda e efeitos nas plantas:

Poda de transplantação

Poda de formação

Poda de frutificação

Poda de rejuvenescimento

Poda de reconversão

Épocas de poda

De Inverno

De Verão ou em verde

A cicatrização de feridas da poda

Aspectos fisiológicos

Métodos de tratamento

Empa

Tipos de empa e seus efeitos

Alterações fisiológicas na planta

Propagação vegetativa

Importância

Processos: estacaria; mergulhia; alporquia; micro-propagação e enxertia

Factores determinantes na instalação de um pomar

Sistemas culturais

Escolha do terreno

Adaptação do local

Mobilizações

Plantação

Época de plantação

Técnica de execução: alinhamento, tutoragem, poda de plantação, fertilização e rega