DESIGNAÇÃO DA UFCD: Higienização e manutenção de espaços, equipamentos e utensílios

CÓDIGO DA UFCD: 10068

CARGA HORÁRIA: 25 horas

PONTOS DE CRÉDITO: 2.25

Objetivos

Caracterizar os equipamentos e utensílios utilizados no estabelecimento.

Proceder à higienização e manutenção do espaço de trabalho.

Aplicar as técnicas de higienização de equipamentos e utensílios.

Conteúdos

Higienização e manutenção do espaço

Arejamento

Luminosidade

Iluminação

Limpeza

Materiais de higiene

Periodicidade

Cuidados essenciais

Higienização e manutenção de equipamentos e utensílios

Caracterização dos materiais e utensílios

Funções dos equipamentos

Técnicas de higienização

Mobiliário

Equipamentos e seus acessórios

Roupas

Utensílios

Desinfeção e esterilização de utensílios

Equipamentos e produtos a utilizar na desinfeção química

Métodos físicos e químicos de esterilização