DESIGNAÇÃO DA UFCD: Cultura de Pomóideas (macieiras e pereiras) - programação, organização e orientação

CÓDIGO DA UFCD: 7643

CARGA HORÁRIA: 50 horas

PONTOS DE CRÉDITO: 4.5

Objetivos

Programar e organizar as técnicas e operações culturais de pomóideas (macieiras e pereiras), segundo os princípios da proteção integrada.

Orientar a execução das operações culturais de pomóideas (macieiras e pereiras), segundo os princípios da proteção integrada.

Preencher o caderno de campo.

Conteúdos

Pomóideas – macieiras e pereiras

Importância económica e regiões de maior produção

Principais países produtores e consumidores

Organização comum de mercado

Agroecossistema das pomóideas

Condicionalismos edafoclimáticos

Condicionalismos edafoclimáticos

Fatores climáticos

Potencialidades do solo

Fatores topográficos

Morfologia e fisiologia das pomóideas

Ciclo vegetativo e reprodutivo das pomóideas (ciclo anual, estados fenológicos, desenvolvimento vegetativo, biologia floral, polinização, tipo de frutificação)

Características das cultivares e porta-enxertos

Instalação do pomar

Escolha do local

Preparação e armação do solo

Correção e fertilização

Marcação e piquetagem

Disponibilidade de água

Plantação – escolha, preparação das plantas e formas de plantação

Instalação do sistema de tutoragem

Propagação – tipos e métodos de propagação, colheita e conservação de material vegetativo

Rega e drenagem

Condução – formas e densidade, poda de formação, frutificação/renovação

Manutenção do pomar

Manutenção do solo

Rega e fertilização

Amanhos culturais

Proteção integrada da cultura de macieiras e pereiras

Inimigos das culturas – Pragas, doenças e infestantes

Estimativa de risco e nível económico de ataque (NEA)

Meios de luta a utilizar – diretos e indiretos

Luta química - produtos fitofarmacêuticos (PF) permitidos em proteção integrada de macieiras e pereiras

Enquadramento legislativo

Critérios adotados na seleção de PF

Substâncias ativas e respetivos produtos comerciais permitidos

Auxiliares e efeitos secundários dos PF

Grupos de artrópodes auxiliares mais importantes

Efeitos secundários das substancias ativas e dos respetivos PF

Guia de proteção integrada das culturas

Redução do rico no armazenamento e na aplicação de PF para o consumidor, para o ambiente, as espécies e os organismos não visados e o aplicador

Máquinas de aplicação de PF e equipamentos de proteção individual (EPI)

Inspeção e calibração das máquinas de aplicação

Operações de proteção das culturas – culturais, biológicas, biotécnicas e químicas

Caderno de campo

Colheita, normalização, embalagem e conservação

Programação, organização e orientação das operações e tarefas nas diferentes fases culturais

Boas práticas de segurança e saúde no trabalho