UFCD 1709 - Nutrição
Formação Portugal
23-09-21
DESIGNAÇÃO DA UFCD: Nutrição
CÓDIGO DA UFCD: 1709
CARGA HORÁRIA: 25 horas
PONTOS DE CRÉDITO: 2.25
Objetivos
Identificar as regras de uma alimentação equilibrada, bem como os principais constituintes dos alimentos e sua importância.
Conteúdos
Alimentação e nutrição
Roda da alimentação saudável
Constituintes dos alimentos
Alimentação equilibrada
UFCD 1708 - Noções de HACCP (Hazard Analysis Critical and Control Points)
UFCD 1710 - Estatística e controlo da qualidade em análise físico-química
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