DESIGNAÇÃO DA UFCD: Colheita de amostras

CÓDIGO DA UFCD: 1704

CARGA HORÁRIA: 25 horas

PONTOS DE CRÉDITO: 2.25

Objetivos

Fazer colheita de amostras de alimentos e sua preparação para análise microbiológica.

Conteúdos

Colheita e preparação de amostras de alimentos

Preparação de diluições