Noções de HACCP (Hazard Analysis Critical and Control Points) (Workshop)
Noções de HACCP (Hazard Analysis Critical and Control Points) (Workshop)
WorkShop - Noções de HACCP (Hazard Analysis Critical and Control Points)
A recepcionar inscrições
LOCAL:
Gaia
DESTINATÁRIOS:
Público em geral
Nº Participantes: 5 a 10
CRONOGRAMA:
Duração: 7 Horas
Data de Início: A definir
Horário: 10h00 às 13h00 e das 14h00 às 18h00
Investimento: € 50
Objetivos
Reconhecer a legislação aplicada ao setor alimentar e os princípios do HACCP.
Recursos Didáticos
Conteúdos
Conceitos gerais
Legislação aplicada ao setor alimentar
Definição do sistema HACCP
Para proceder à pré-inscrição deverá "enviar mensagem" (ver abaixo). Ser-lhe-á enviada a ficha de inscrição.