DESIGNAÇÃO DA UFCD: Língua espanhola aplicada à gestão hoteleira de restauração e bebidas

CÓDIGO DA UFCD: 7034

CARGA HORÁRIA: 25 horas

PONTOS DE CRÉDITO: 2.25

Objetivos

Interpretar e produzir textos de diferentes matrizes discursivas em espanhol, adequando-os às diversas situações comunicativas próprias de um profissional de restauração e bebidas.

Prestar informações e descrever atividades relacionadas com a sua atividade profissional.

Utilizar corretamente vocabulário técnico relacionado com a atividade profissional no contexto da restauração e bebidas.

Interagir e comunicar fluentemente em espanhol.

Trabalhar em equipa e negociar.

Relacionar informação de várias fontes.

Definir e Implementar estratégias comerciais em espanhol.

Conteúdos

Funcionamento da Língua

Regras gramaticais de sintaxe e semântica

Unidades significativas: parágrafos, períodos, tipos de frase, estrutura frásica

Adequação discursiva

Vocabulário técnico específico da gestão hoteleira de restauração e bebidas: serviços de alimentos e bebidas, eventos, marketing e promoção comercial

Funções da linguagem:

Comparar e contrastar

Prestar e receber informações

Ouvir e exprimir opiniões

Sugerir

Descrever

Perguntar e exprimir preferências

Aconselhar

Apresentar

Criticar

Planear