UFCD 4793 - Introdução à gestão da qualidade
DESIGNAÇÃO DA UFCD: Introdução à gestão da qualidade
CÓDIGO DA UFCD: 4793
CARGA HORÁRIA: 25 horas
PONTOS DE CRÉDITO: 2.25
Objetivos
Aplicar técnicas de planeamento da qualidade.
Identificar situações que exigem o tratamento do produto.
Aplicar técnicas e procedimentos de verificação de tendências e de identificação de causas de (potenciais) problemas.
Conteúdos
A evolução do conceito “qualidade”
Os 8 princípios da gestão de Deming
Focalização no cliente (satisfação e determinação dos requisitos)
Liderança
Envolvimento dos colaboradores
Abordagem por processos
Abordagem sistemática da gestão
Melhoria contínua
Decisões baseadas em factos
Relações com os fornecedores com benefícios recíprocos
A qualidade perante a estratégia da empresa
Planeamento da qualidade
Tratamento do PNC
Infra-estruturas e ambiente de trabalho
Dispositivos de medição e monitorização
Ferramentas da qualidade
Fluxogramas
Folhas de registo (check sheets)
Diagrama de concentração de defeitos
Diagrama de espinha de peixe (causa - efeito)
Melhoria: análise de dados, ações corretivas e ações preventivas
UFCD 4794 - Segurança alimentar aplicada à indústria rolheira